Die Jollibee Foods Corp. ist in der Entwicklung, dem Betrieb und dem Franchising von Fast-Food-Läden unter dem Markennamen Jollibee tätig. Das Unternehmen ist in den folgenden Segmenten tätig: Food Service, Franchising und Support Services. Das Segment Food Service betreibt Schnellrestaurants und stellt Lebensmittelprodukte her, die an QSR-Filialen im Besitz der Jollibee-Gruppe und im Franchising verkauft werden. Das Franchising-Segment franchisiert die QSR-Konzepte der Jollibee-Gruppe. Das Segment Support Services konzentriert sich auf die verschiedenen Dienstleistungen, die hauptsächlich für die unabhängigen Franchisenehmer der Jollibee-Gruppe erbracht werden, wie z.B. Reparaturen und Wartung von Ladeneinrichtungen, Personal, Helpdesk-Dienste und andere Geschäftsaktivitäten zur Unterstützung der QSR-Systeme. Das Unternehmen wurde 1975 von Tony Tan Caktiong gegründet und hat seinen Hauptsitz in Pasig City, Philippinen.