General Mills, Inc. houdt zich bezig met de productie en marketing van merkvoedingsmiddelen voor de consument die via de detailhandel worden verkocht. Haar productcategorieën omvatten snacks, kant-en-klare ontbijtgranen, kant-en-klare maaltijden, dierenvoeding, gekoeld en bevroren deeg, bakmixen en -ingrediënten, yoghurt en ijs. Het bedrijf is actief in de volgende segmenten: Noord-Amerika Retail, Internationaal, Noord-Amerika Pet en Noord-Amerika Foodservice. Het segment Retail Noord-Amerika omvat kruidenierswinkels, grootwinkelbedrijven, ledenwinkels, natuurvoedingsketens, drogisterij-, dollar- en discountketens, buurtwinkels en e-commerce aanbieders van kruidenierswaren. Het segment International heeft betrekking op de detailhandel- en foodservice-activiteiten buiten de VS en Canada. Het segment North America Pet omvat huisdiervoedingsproducten die worden verkocht in nationale superstore ketens, e-commerce retailers, supermarkten, regionale dierenwinkelketens, grootwinkelbedrijven en dierenklinieken en -ziekenhuizen. Het segment North America Foodservice biedt kant-en-klare ontbijtgranen, snacks, gekoelde yoghurt, diepvriesmaaltijden, ongebakken en volledig gebakken diepvriesdeegproducten, bakmixen en bakkerijbloem. Het bedrijf werd op 20 juni 1928 opgericht door Cadwallader C. Washburn en het hoofdkantoor is gevestigd in Minneapolis, MN.