Bunge Global SA houdt zich bezig met agribusiness, waaronder voedingsmiddelen en ingrediënten. Het is actief via de volgende segmenten: Agribusiness, Geraffineerde & Speciale Oliën, Molens, Suiker & Bio-energie, en Corporate & Overige. Het segment Agribusiness is een geïntegreerd, wereldwijd bedrijf dat voornamelijk betrokken is bij de aankoop, opslag, transport, verwerking en verkoop van agrarische grondstoffen en basisproducten. Het segment Geraffineerde & Speciale Oliën omvat activiteiten die plantaardige oliën en vetten verkopen, waaronder bak- en braadoliën, vetten, speciale ingrediënten en hernieuwbare dieselgrondstoffen. Het segment Milling verwijst naar de activiteiten die tarwemeel, bakkerijmixen en producten op basis van maïs verkopen. Het segment Suiker & Bio-energie bestaat uit de resultaten van het vroegere 50%-belang in BP Bunge Bioenergia. Het Corporate & Overige segment richt zich op de salarissen en overhead voor corporate functies die niet worden toegewezen aan individuele rapporteringssegmenten omdat de operationele prestaties van dergelijke rapporteringssegmenten worden geëvalueerd. Het verbindt boeren met consumenten om essentiële en duurzame voeding, voeder en brandstof te leveren. Het bedrijf is opgericht op 14 februari 2023 en heeft zijn hoofdkantoor in Chesterfield, MO.