Aramark levert diensten op het gebied van voeding, faciliteiten en uniformen. Het biedt voedseldiensten, faciliteitenbeheer, uniforme diensten, verfrissingen, hospitality management en supply chain-diensten. Het bedrijf opereert via de segmenten Food and Support Services United States (FSS United States) en Food and Support Services International (FSS International). Het segment Food and Support Services United States heeft betrekking op voedsel, verfrissingen, gespecialiseerde voeding en ondersteunende diensten, waaronder onderhoud en huishouding van faciliteiten, geleverd aan zakelijke, educatieve en gezondheidszorginstellingen en in sport-, vrijetijds- en andere faciliteiten in de Verenigde Staten. Het segment FSS International heeft betrekking op voeding, verfrissing, gespecialiseerde dieet- en ondersteunende diensten, inclusief onderhoud en huishouden van faciliteiten, geleverd aan zakelijke, educatieve en gezondheidszorginstellingen en in sport-, vrijetijds- en andere faciliteiten buiten de Verenigde Staten met de grootste activiteiten in Canada, Chili, China, Duitsland, Spanje en het Verenigd Koninkrijk. Het bedrijf is opgericht in 1959 en het hoofdkantoor is gevestigd in Philadelphia, PA.