Archer-Daniels-Midland Co. houdt zich bezig met de productie van oliezaden, maïs, tarwe, cacao en andere landbouwproducten. Het bedrijf is actief in de volgende segmenten: Ag Services en Oliezaden, Koolhydraatoplossingen, Voeding en Overige. Het segment Ag Services and Oilseeds omvat activiteiten gerelateerd aan de herkomst, merchandising, transport en opslag van agrarische grondstoffen, en het crushen en verder verwerken van oliezaden zoals sojabonen en zachte zaden katoenzaad, zonnebloemzaad, koolzaad, raapzaad en lijnzaad tot plantaardige oliën en eiwitmaaltijden. Het segment Carbohydrate Solutions bestaat uit het nat en droog malen van maïs en tarwe en andere activiteiten. Het Nutrition segment bedient verschillende eindmarkten, waaronder voeding, dranken, voedingssupplementen en voeder en premix voor vee, aquacultuur en petfood. Het segment Overige verwijst naar de overige activiteiten van het bedrijf. Het bedrijf is opgericht in 1902 en heeft zijn hoofdkantoor in Chicago, IL.