International Flavors & Fragrances, Inc. fabrique et fournit des arômes et des parfums utilisés dans les secteurs de l'alimentation, des boissons, des soins personnels et des produits ménagers. Elle opère à travers les segments suivants : Nourish, Health & Biosciences, Scent et Pharma Solutions. Le segment Nourish se compose de l'ancien segment Taste combiné à la division Food & Beverage de N&B et de l'activité de protection alimentaire de la division Health & Biosciences de N&B. L'activité Santé et Biosciences consiste en un portefeuille biotechnologique d'enzymes, de cultures alimentaires, de probiotiques et d'ingrédients de spécialité pour l'alimentation, les soins personnels et domestiques, et les applications de santé et de bien-être. L'entreprise Scent crée des composés de parfum, des ingrédients de parfum et des ingrédients cosmétiques qui font partie intégrante des parfums les plus raffinés et des produits d'entretien ménager et de soins personnels les plus connus au monde. L'activité Pharma Solutions produit un vaste portefeuille comprenant des excipients pharmaceutiques à base de cellulosiques et d'algues, utilisés pour améliorer la fonctionnalité et la diffusion des ingrédients pharmaceutiques actifs, y compris les formulations à libération contrôlée ou modifiée de médicaments, et pour faciliter leur utilisation. La société a été fondée en 1833 et son siège social se trouve à New York, NY.