Symrise AG est un fournisseur mondial de parfums, d'arômes, d'ingrédients actifs et de matières premières cosmétiques, ainsi que d'ingrédients fonctionnels. Elle opère à travers les segments Scent and Care et Taste, Nutrition, and Health. Le segment Scent and Care développe, produit et vend des ingrédients et des compositions de parfums, des ingrédients cosmétiques et des arômes de menthe, ainsi que des procédés d'application spécifiques pour ces substances. Le segment Goût, nutrition et santé combine expertise et recherche scientifique pour offrir aux clients et aux partenaires des solutions uniques, durables et basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. L'entreprise a été fondée en 2003 et son siège se trouve à Holzminden, en Allemagne.