Cosan SA is een holding die suiker en ethanol produceert en verkoopt. De onderneming is actief via zes segmenten: Raízen Energia, Raízen Combustíveis, Radar, COMGÁS, Lubrificants en Cosan Corporate. Het Raízen Energia segment houdt zich bezig met de productie en marketing van een verscheidenheid aan producten afgeleid van suikerriet, waaronder ruwe suiker, watervrije en gehydrateerde ethanol, en activiteiten met betrekking tot energie cogeneratie uit suikerriet bagasse. Het segment Raízen Combustíveis houdt zich bezig met de distributie en marketing van brandstoffen via een netwerk van servicestations. Het segment Radar houdt zich bezig met het kopen, verkopen en leasen van landbouwgrond voor het verbouwen van suikerriet en granen. Het COMGÁS segment omvat de distributie van aardgas via pijpleidingen aan klanten in de industriële, residentiële, commerciële, automobielsector, thermische opwekking en warmtekrachtkoppeling. Het segment Lubrificants produceert en distribueert smeermiddelen onder de merknaam Mobil in Brazilië, Bolivia, Uruguay en Paraguay, en onder de merknaam Comma voor de Europese en Aziatische markt. Het segment Cosan Corporate bestaat uit andere investeringen, naast de bedrijfsstructuren van de activiteiten. Het bedrijf is opgericht in 1936 en heeft zijn hoofdkantoor in Sao Paulo, Brazilië.