Bayer AG houdt zich bezig met biowetenschappen op het gebied van gezondheidszorg en voeding. Het bedrijf is actief in de volgende segmenten: Gewasbescherming, Farmaceutische Producten en Gezondheid van de consument. Het segment Gewasbescherming omvat de ontwikkeling, productie en marketing van producten op het gebied van zaden en planteneigenschappen, gewasbescherming, digitale oplossingen en klantendiensten ter bevordering van duurzame landbouw. Het segment Farmaceutische Producten houdt zich bezig met voorgeschreven producten, met name voor cardiologie en de gezondheid van vrouwen; therapeutische specialiteiten op het gebied van oncologie, hematologie, oogheelkunde en cel- en gentherapie; diagnostische beeldvormingsapparatuur; en noodzakelijke contrastmiddelen. Het segment Gezondheid voor de consument richt zich op producten zonder recept in de categorieën dermatologie, voedingssupplementen, spijsvertering, allergie, hoest en verkoudheid, en pijn en cardiovasculaire risicopreventie. Het bedrijf werd op 1 augustus 1863 opgericht door Friedrich Bayer en Johann Friedrich Westkott en heeft zijn hoofdkantoor in Leverkusen, Duitsland.