Delek Group Ltd. houdt zich bezig met de exploratie en productie van olie en gas in Israël en het buitenland via bedrijven waarin wordt geïnvesteerd en partnerschappen, en met de marketing van brandstofproducten in Israël. Het bedrijf is actief in de volgende segmenten. Energie in Israël, Buitenlandse Energie en Overige Activiteiten. Het segment Energie in Israël wordt voornamelijk geleid door de directe en indirecte belangen van het bedrijf in het samenwerkingsverband NewMed Energy. Het segment Foreign Energy is voornamelijk actief via Ithaca, dat de rechten heeft om olie- en gasreservoirs te produceren op het Britse continentale plat in de Noordzee voor de kust van Engeland. Het segment Overige Activiteiten bestaat uit de belangen van de onderneming in Delek Israel en Delek Properties. De onderneming is opgericht in 1951 en heeft haar hoofdkantoor in Herzliya, Israël.