Alfa Laval AB houdt zich bezig met energieoptimalisatie, milieubescherming en voedselproductie. Het bedrijf is actief in de volgende bedrijfssegmenten: Energy, Food & Water, Marine, en Operations & Other. Het segment Energie bestaat uit gesoldeerde en gefuseerde warmtewisselaars, energiescheiding, platenwarmtewisselaars met pakkingen en gelaste warmtewisselaars. Het segment Voeding & Water biedt decanters, voedselwarmteoverdracht, voedselsystemen, hygiënische vloeistofverwerking en hogesnelheidsafscheiders. Het segment Marine vertegenwoordigt ketel- en gassystemen, scheidings- en warmteoverdrachtapparatuur voor de scheepvaart en pompsystemen. Het segment Operatie & Overig omvat de inkoop, productie en logistiek, evenals de algemene kosten en niet-kernactiviteiten. Het bedrijf werd in 1883 opgericht door Gustaf de Laval en Oscar Lamm en het hoofdkantoor is gevestigd in Lund, Zweden.