Meliá Hotels International SA ist im Betrieb und der Verwaltung von Hotels tätig. Das Unternehmen ist in den folgenden Segmenten tätig: Hotel Management, Hotel Business, Real Estate, Vacation Club, Corporate und Sonstige. Das Segment Hotel Management betreibt Hotels im Rahmen von Management- und Franchiseverträgen. Das Segment Hotel Business betreibt Hotels, die der Gruppe gehören oder von ihr gepachtet werden. Das Segment Real Estate umfasst die Kapitalgewinne aus der Rotation von Vermögenswerten, der Entwicklung und dem Betrieb von Immobilien. Das Segment Vacation Club umfasst die Ergebnisse aus dem Verkauf von gemeinsamen Nutzungsrechten an bestimmten Ferienanlagen. Das Segment Corporate umfasst die Strukturkosten, die Ergebnisse im Zusammenhang mit der Vermittlung und Vermarktung von Zimmer- und touristischen Servicebuchungen. Das Segment Sonstige umfasst zusätzliche Einnahmen aus der Hotellerie, wie z. B. Kasinos oder Aktivitäten von Reiseveranstaltern. Das Unternehmen wurde 1956 von Gabriel Escarrer Juliá gegründet und hat seinen Hauptsitz in Palma de Mallorca, Spanien.