Ingredion, Inc. beschäftigt sich mit der Entwicklung, der Produktion und dem Verkauf von Lebensmittel- und Getränkeinhaltsstoffen, vor allem Stärken und Süssungsmitteln. Das Unternehmen verarbeitet Mais, Tapioka, Kartoffeln, Stevia auf pflanzlicher Basis, Getreide, Obst, Gummi und Gemüse zu wertsteigernden Zutaten und Biomaterialien für die Lebensmittel-, Getränke-, Brauerei- und andere Industrien. Das Unternehmen ist in den folgenden geografischen Segmenten tätig: Texture & Healthful Solutions (T&HS), Food & Industrial Ingredients-Latin America (F&II-LATAM), Food & Industrial Ingredients-U.S./Canada (F&II-U.S./Canada), und All Other. Das Segment T&HS bietet seine Lösungen auf dem globalen Markt an. Das Unternehmen wurde 1906 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Westchester, IL.