Bakkafrost P/F se dedica a la producción y venta de una amplia gama de productos de salmón. Opera a través de los siguientes segmentos: Farming Faroe Islands (FO), Farming Scotland (STC), Value Added Products (VAP) y Fishmeal, Oil and Feed (FOF). El segmento FO se dedica a la cría y engorde de salmón, así como a su recolección, venta y distribución. El segmento STC representa la actividad operativa de Bakkafrost Scotland Ltd. (Escocia). El segmento VAP representa una parte significativa de los productos de piscifactoría y la distinción entre los productos vendidos al mercado industrial y los productos de valor añadido para los consumidores finales en el mercado minorista. El segmento FOF se compone de la producción y venta de harina de pescado, aceite de pescado y piensos para peces. La empresa fue fundada por Hans Jacobsen y Roland Jacobsen en 1968 y tiene su sede en Glyvrar, Islas Feroe.