Lerøy Seafood Group ASA est une société holding qui se consacre à la distribution, à la vente et au marketing de produits de la mer. Elle opère dans les secteurs d'activité suivants : Wildcatch, Farming et Value-added Processing, Sales, and Distribution (VAPS) : Wildcatch ; Farming ; et Value-added Processing, Sales, and Distribution (VAPS&D). Le segment Wildcatch fait référence à la gestion de Havfisk AS, une société propriétaire de navires, dont les chalutiers pratiquent la pêche sauvage, et de Lerøy Norway Seafoods AS, qui s'occupe de la réception et de la transformation du poisson blanc pêché à l'état sauvage. Le segment de l'élevage comprend la production, la récolte et le filetage du saumon et de la truite. Le segment VAPS&D traite, vend et commercialise du saumon, de la truite, d'autres espèces et des matières premières. La société a été fondée le 7 avril 1995 et son siège social se trouve à Bergen, en Norvège.