Archer-Daniels-Midland Co. se consacre à la production de graines oléagineuses, de maïs, de blé, de cacao et d'autres produits agricoles. Elle opère à travers les segments suivants : Ag Services and Oilseeds, Carbohydrate Solutions, Nutrition, et Other. Le secteur des services agricoles et des oléagineux comprend les activités liées à l'origine, au marchandisage, au transport et au stockage des matières premières agricoles, ainsi qu'au broyage et à la transformation des oléagineux, tels que le soja et les graines tendres, les graines de coton, les graines de tournesol, le canola, le colza et les graines de lin, en huiles végétales et en farines protéiques. Le segment Carbohydrate Solutions comprend la mouture humide et sèche du maïs et du blé, ainsi que d'autres activités. Le segment Nutrition sert divers marchés finaux, notamment l'alimentation, les boissons, les compléments nutritionnels, les aliments et les prémélanges pour le bétail, l'aquaculture et les aliments pour animaux de compagnie. Le segment "Autres" correspond aux autres activités de la société. La société a été fondée en 1902 et son siège social se trouve à Chicago, IL.